正宗的宣威火腿很咸吗?宣威金钱火腿正宗做法?
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1、正宗的宣威火腿很咸吗?
哈哈,真正的加工过的宣威火腿很咸很咸的啊,因为要防止腐烂变质和生蛆,所以就沿用老方法,加了好多盐,腌一年多的瘦肉都腌熟了,内部的可以直接吃,这种火腿一般是煮了吃(如果嫌洗好多次才可以脱去盐分,可以加些藕或者其他素的一起煮),若要炒了吃,那最好到宣威吃本地现炒的,因为只有新鲜的没腌的(不咸)炒了才好吃。呵呵,我也宣威,三个老宣威给你说了。他们说的都真的,顶上。欢迎到宣威来玩玩,找不到人可以提前联系我,如果我有时间,我带你吃喝玩乐去。
![宣威金钱火腿正宗做法? 宣威金钱火腿正宗做法?](/storage/images/2023-02/6NFH4I7yNFGMPU2JfVdrX48kjaNCBB06.jpg)
2、宣威金钱火腿正宗做法?
宣威火腿做法(1)蒸米饭,米饭快熟的时候。把宣威火腿切片,铺在米饭上。再盖上盖子蒸一会儿。米饭全熟的时候,火腿也熟了。火腿有米饭的米香,米饭也有火腿的肉香。(2)蒸肉蛋。宣威火腿切碎,加入鸡蛋、盐、胡椒粉等调料。上锅蒸30分钟左右。出锅后,撒上香油、香菜末即可。(3)香炸火腿球。宣威火腿切成小块儿,过上加盐的面糊,米饭,蛋清。下锅炸。⑷ 凉宣威火腿:陈年宣威火腿150克。淡糖水1千克(100克白糖用5千克水烧开即可),香芹、胡萝卜花各5克。操 作:
1、宣威火腿去除表皮污渍,入锅内加淡糖水小火煮1-2小时;
2、取出切长6厘米、宽3厘米、厚0.1厘米的片,用香芹、胡萝卜花点缀装入盘中即可。
![在哪里可以买到正宗的宣威火腿? 在哪里可以买到正宗的宣威火腿?](/storage/images/2023-02/x1z97OIO71erkD5RM3tsQUTmFAx8BPIm.jpg)
3、在哪里可以买到正宗的宣威火腿?
我这里就有几百只正宗宣威火腿,从我们村每家每户收来的鲜腿淹制出来的。有些还是熟食喂养出的,品质很好。
![正宗云南宣威火腿在哪里买得到? 正宗云南宣威火腿在哪里买得到?](/storage/images/2023-02/XtV5IOKjtqZNOsPaSmsMAu16RlkrWnso.jpg)
4、正宗云南宣威火腿在哪里买得到?
昆明宣威火腿都差不多专卖店和农贸市场卖的差不到哪里?现在农贸标的65元一斤,专卖店的80元一公斤都差不多我建议你来华丰市场批发到K类卖场,这样质量能保证,你买他顶多一斤赚您7角钱。
![大理下关哪有正宗宣威火腿卖 大理下关哪有正宗宣威火腿卖](/storage/images/2023-02/dj5VD2eBfMifW03IJ3wngwa2yQMFYgam.jpg)
5、大理下关哪有正宗宣威火腿卖
您到大理下关的沃尔玛超市看看,在二楼有卖的,正宗不正宗不是很清楚,但至少那个店家是比较正宗的,比其它店家的声誉好一点。
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6、在哪里可以买到正宗的宣威火腿?
做为一个云南人,我来说说吧。首先,对于宣威火腿,无外乎就是火腿本身的来源,还有生猪所食得食料及后期火腿腌制的过程。综上三点,我认为,宣威大山深处,农家所喂养的生猪都是吃农作物及草长大,他们自制的火腿都是按自古流传的方法制作,算是正宗。只是购买需要进山或者有人帮忙代购,有一点麻烦,但火腿绝对正宗。另外就是各正宗宣威火腿的专门销售点,这些销售点大多数有正宗宣威火腿购买也相对方便,但价格可能偏高,毕竟有一些其他的附加价值在上。以上属个人观点,不对勿喷,谢谢。