圆形的黑辣椒是什么品种？牛肉板面黑辣椒家庭做法？
1、圆形的黑辣椒是什么品种？
黑辣椒是1种茄科1年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜黑色、紫黑色或紫色，以黑色罕见面世。
2、牛肉板面黑辣椒家庭做法？
用料：香叶15克、香沙25克、8角30克、辛夷20克、丁香10克、草扣20克、肉扣50克、草果25克、毕波15克、砂仁25克、花椒15克、桂皮30克、凉姜50克、孜然25克、小茴香30克、千里香25克、黑胡椒25克、槟琅片10克、白止30克、甘草30克、大红蔻30克、白蔻25克、木香40克、3奈25克、香果50克步骤：1.把买回来的牛油色拉油鸡油按5:3:2放入锅内（注油可以按比例减少，减少后最好用电磁炉做，容易控制油温），在锅内放入白止片，等白止片漂起放入小料，炸至20分钟，待油没沫了或香叶变暗黑则捞出小料。2.捞出小料后，我们要依次放入葱姜蒜，待蒜炸至金黄色，则捞出葱姜蒜（注只拍了炸小料的图，后面没拍，不过不影响）3.捞出葱姜蒜以后，我们就该放大料了，放入大料，温度最好200度左右，炸至25分钟，待白蔻炸成微黑色（注大料是不捞出来的）。4.炸辣椒之前我们要先关火5分钟，待油温下降再开火，用150度炸至辣椒，待辣椒炸至微微发黑关火5.捞出炸好的辣椒，把切好的牛肉放入锅内进行炸制。待油基本不冒泡，则牛肉就炸好了。6.取做好的板面卤，用1:3的比例进行调配，也就是1斤油3斤水，加入我们准备好的鸡精味精甜面酱（这个也可以不加）番茄酱（为了让板面上色）然后大火煮沸，后改用小火慢煮半小时，这时候辣椒柔软也入味了，买上面条，加1些蔬菜，最好加个鸡蛋，就可以享用。7.我们做好的板面油，放在通风的地方可以保存2至3个月，不用担心吃不完嘿嘿。我这还有秘制的辣椒油，谁有用到辣椒油的朋友可以给我留言。
3、黑辣椒是什么品种？
黑辣椒是1种茄科1年生草本植物，品种是比较多的，有黑色小米椒、黑尖椒、黑色彩椒等黑色辣椒，含有丰富的维生素、胡萝卜素、矿物质和辣椒素，辣椒的维生素C含量也是非常的高。
4、黑辣椒什么品种好？
黑辣椒是1种茄科1年生草本植物，品种是比较多的，有黑色小米椒、黑尖椒、黑色彩椒等黑色辣椒。
5、黑辣椒做法？
先将菜油烧热，再冷却到100度，放入花椒粒、草果、姜皮等过油，然后捞出，再放入辣椒面，用温油。
6、黑辣椒的做法？
新鲜的朝天椒，配红尖椒，番茄，姜，大蒜。以上各样放搅拌机搅成糊状。炒锅放水1小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱（蒜蓉留1半最后放）边熬边加盐、糖，米醋。切记要不停地搅拌以防粘锅，由稀转稠就可以关火了，然后下点味精，再把剩下的蒜蓉倒进去，凉后装瓶。
